四喜醡醬麵



這醡醬其實很有學問的,除了一般的材料外,還加了魯得入味的筍乾和香菇頭,拌著麵吃香味十足。(一定要搭配小黃瓜吃,以平衡鹹味及去膩)



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酸辣湯



一定要放那一撮討厭的香菜嗎? 臭......



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牛肉捲餅



外皮其實是蔥油餅,夾的牛肉不是整塊的肉(有些小碎),牛肉又有點乾,整體而言,蔥油的味道搶過牛肉許多,吃第一口還好,第二口之後其實就只是蔥油餅而已。



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東風涼捲



這道菜吃的特別詳細,外皮是蔥油餅加蛋,裡面有小黃瓜絲、豆麵兒和泡菜,用美乃滋調味,典型的一口美食。



什麼是一口美食,就像是與程咬金過招,只有前三招厲害。第一口之下去,蔥油的味道搶先在口中蔓延,咬到小黃瓜絲和美乃滋時,一股清澈的甜味會滲透到味蕾,最後泡菜的微酸才覆蓋整個氣味,層次分明又相互襯托的第一口。第二口吃下去,美乃滋再遇到蔥油就會膩了,如此兩口吃完一個,吃後面兩個必須要搭配酸辣湯,否則美乃滋的膩揮之不去。



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牛蒡絲→普通

去骨雞爪→魯的很入味,但是太甜。

涼拌蘆筍......怎麼又是美乃滋......



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吃餡餅粥最怕就是飯後的油膩感,吃的同時最好搭配一壺茶以去油解渴。




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